如上文所述，折叠科技、折叠普惠领域相关初创企业实际上通过直接融资效率更高，发展直接融资、健全多层次资本市场是做好五篇大文章的核心方式，在此过程中，间接融资会被部分挤出，反映在金融数据中，一方面，金融数据盘活存量、增量有增有减，重点领域、薄弱环节体量和占比会继续提高。

据上述声明，旗舰2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。2023年12月，谷歌和府捞面举办的发布会上，谷歌其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

在其上述声明中明确指出，元起下沉是和府的未来战略之一，元起同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。随着消费降级，折叠此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。去年12月，旗舰和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

除了行业内部竞争压力，谷歌整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，谷歌比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。据窄门餐眼数据，元起截至目前，元起粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，折叠还有遇见小面、折叠马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

近段时间，旗舰该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。该公司之前日均供港水产量7至8吨，谷歌如今一天可供港20至30吨。

来自阳江的水产企业表示，元起随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，折叠交易回暖，也提升了企业信心。

接下来，旗舰还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。运输效率方面，谷歌之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。

(责任编辑：秀兰玛雅)